torsdag 19 november 2009

Griljering av e-nummerfri Julskinka


Som jag skrev igår så fick jag hem en e-nummerfri julskinka ifrån Ridderheims, frågan var ju, skulle jag vänta med att griljera den till jul eller skulle jag göra det direkt....

Nej, jag kunde inte hålla mig! Griljering blev idag och det blev såklart ett smakprov direkt. Jag tyckte att den smakade precis som en julskinka ska göra, den var saftig och god, lagom med saltsmak. Jag kan definitivt rekomendera den. Blir till att köpa en till jul alltså :-)

Griljeringen gjorde jag så här:
1 äggula
3 msk dijonsenap
1 msk sirap
½ msk potatismjöl
3 msk ströbröd

Blanda alla ingredienser utan ströbrödet. Bre över skinkan och avsluta med ströbrödet. In i ugnen på 200 grader tills den fått fin färg, ca 10-15 min.

Inga kommentarer :

Skicka en kommentar