fredag 9 oktober 2009

Kladdig mudcake


Vårat fredagsmys idag blir en "kladdig mudcake". Receptet hittade jag hos Victoria på "Matplatsen". Den blev verkligen god, kletig och kladdig i mitten, precis som det ska vara.

Ingredienser:
4 ägg
2 dl socker
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g mörk blockchoklad
100 g vit blockchoklad
200 g smör

Vispa ägg och socker poröst.









Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten.









Smält smör och choklad i en kastrull på svag värme.









Blanda i den i smeten.









Smöra och bröa en kakform med avtagbar kant, häll i smeten.









Grädda i 225 grader ca 15 min.

Jag fick bra hjälp som vanligt..... :-)












Njut!!!

2 kommentarer :