Äpplepaj

Det görs mycket med äpple just nu. Som fredagsmys igår så gjorde vi en smulpaj med äpple. Till det blev det glass. Gott, gott.....och enkelt!

Ingredienser:

3 st stora äpplen

kanel

socker

1½ dl vetemjöl

1½ dl havregryn

100 g smör

3 msk socker

Skala och skiva äpplena tunt, lägg i en pajform, pudra över kanel och socker. Blanda dom övriga ingredienserna i en bunke med fingrarna till en smuldeg eller kör degen i matberedaren. Smula degen över äpplena. In i ugnen på 225 grader i ca 15 min eller tills pajen fått fin färg.

Pudra över socker och kanel.

På med smuldegen och in i ugnen 225 grader ca 15 min.