lördag 5 september 2009

Kronärtskocka med fetadipp

Ja, då var det dags för Kronärtskockan!

Jag kokade den ihop med salt och en halv citron i ca 35 minuter. Serverade den ihop med en Fetaostdipp. Vi åt den blad för blad och doppade i dippen, det var otroligt gott men jag tycker nog ändå att det är rätt så mycket jobb för rätt så lite mat. Föredrar nog att köpa dom i burk eller inlagda i någon marinad.....




Fetaostdipp:

1 pkt fetaost, 2 dl creme fraiche, 2 st vitlöksklyftor, en näve med basilikablad, ½dl olivolja, salt och peppar. Mixa alltihopa till en sås.


Middagen bestod för övrigt av grillad fläskkarré och grillade majskolvar + couscoussallad.



Inga kommentarer :

Skicka en kommentar