onsdag 16 september 2009

"Alla vet ju att kockar steker i smör"


Ja, det är en kommentar ifrån en av kockarna i kocklandslaget angående att samarbetet mellan kocklandslaget och sponsorn livsmedelsjätten Unilever nyligen sprack. Orsaken var att kockarna vägrade att använda deras produkt Milda.

Själv slutade jag att steka i margarin för länge sedan, steker bara i smör eller tex olivolja.

Detta och mycket mer går att läsa om på hemsidan "Äkta vara" . Där finns mycket att läsa om mat som det inte fuskats med, man kan hitta förklaringar på alla E-nummer, vad olika livsmedel innehåller mm.

Artikeln om margarinet och kocklandslaget hittar du här:

2 kommentarer :

  1. Jag har jobbat som Kock, använder bara smör att steka och ha på surdegsbröd bl.a. Skulle aldrig ställa in ett Mildapaket i min kyl, det var många år sen.
    Varför använda en kemiskt framtagen produkt, när man kan använda äkta vara.
    Bra att Kocklandslaget sa ifrån.
    Ha det bra, blnad alla härliga grönsaker ;)

    SvaraRadera
  2. Jag håller med dig, på bröd använder vi Bregott vilket ju bara består av grädde rapsolja, salt och syrakultur.

    SvaraRadera