onsdag 7 maj 2014

Chokladmousse med Amarula (innan jag drar till Palma!!!)

Hinner med ett hej ifrån ett regnigt Göteborg innan jag drar iväg till Palma, Mallorca om några timmar ;-) Ska bli så skönt att lämna detta regniga väder för några dagar i solen med tjejkompisarna!!Det är nästan samma gäng som var iväg i höstas till Falkenbergs strandbad. En av tjejerna som håller i evenemanget är Annika Sjöö som ni ju säkert känner igen ifrån Let´s Dance. Så med andra ord, det blir en hel del träning och även dans på denna resan ;-) + givetvis massa god mat, cava och shopping. Vi ska bo på Hotel Feliz som jag hört så mycket gott om!

chokladmousse

Men som sagt, ett litet recept innan jag kilar, denna gången en god och  nyttig efterrätt nämligen chokladmousse. Jag spetsade moussen lite med Amarula som blev himla gott. Har ni smakat Amarula?? Så himla gott!!

Ingredienser till 2 glas
2 mogna avocado
½ dl kakao
3 msk honung
1 dl kokosmjölk, välj en krämig variant tex Garant
2 msk Amarula
lite bär att toppa med

Mixa ihop alla ingredienser med en stavmixer, toppa med lite färska eller frysta bär.

amarula

Jag återkommer givetvis med massor med bilder ifrån Palma, förhoppningsvis massor med tapas och cava ;-)



1 kommentar :

  1. Vad mumsigt det ser ut! Älskar avokado i kombination med choklad. Så underbart med resa! Hoppas den blir underbar :)

    SvaraRadera