måndag 12 juli 2010

Italienska färsbiffar och couscoussallad med nyskördade sockerärtor


Nu har vi haft två härliga dagar på havet. I lördags var det en riktig kanondag med sol och värme. Igår var inte solen framme så mycket men det var varmt och skönt.

Igår grillade vi dessa färsbiffar som blir otroligt goda med soltorkade tomater i. Kör gärna allt i matberedaren så får du en riktigt finmald färs. Till dom serverades det couscoussallad med nyskördade sockerärtor och brytbönor. Jag odlar både gröna och lila brytbönor, dom har en riktigt härlig färg, tyvärr tappar dom lite av färgen när dom kokas.





Nu har jag 5 långa veckors semester att se fram emot, håller tummarna för bra väder!

Inga kommentarer :

Skicka en kommentar