Att röka lax i grillen är så otroligt gott och enkelt och den blir så där lagom rökt tycker jag. I helgen som gick gjorde vi just detta och serverade en falsk potatissallad till + sparris som ju är i säsong nu. Älskar sparris, viktigt dock att inte grilla för länge för den ska ha kvar lite krisp tycker jag. Grillade också körsbärstomater, lägg de bara på grillgallret rakt över glöden några minuter så den blir lite bubblig.
Recept på rökt lax har jag sedan innan på bloggen så in och kika där. Receptet på falsk potatissallad finns också sedan innan. Missa inte den, den är verkligen supergod och smakar faktiskt potatissallad ;-)
Kommentarer
Skicka en kommentar