Åh, äntligen har vi solen och värmen här på västkusten! Passar ju perfekt nu när min semester börjar :-) Har spenderat hela förmiddagen (även frukosten) på altanen men kikar in en sväng här på bloggen för att tipsa er om lchf wrap som jag gjorde igår som passar bra till tacos. Receptet kommer ifrån Åse på 56kilo.se och är superenkelt. För 4 st wraps så behöver du det här:
Ingredienser
4 ägg
½ dl fiberhusk
125 g philadelphiaost
salt
Vispa äggen luftiga. Vispa sedan ner resten av ingredienserna och låt svälla en stund.
Dela degen på fyra och lägg en och en emellan två bakplåtspapper, kavla ut till lämplig storlek. Lite svårt att få de runda och fina men det behövs inte ;-)
Grädda i 150 grader i ca 11 min, bakplåtspappret ska vara kvar. Sedan låter man de svalna en stund innan man tar bort pappret.
Jag tyckte det här var ett jättebra alternativ till de vanliga tortillabröden, gott och nyttigt! :-)
Nej, ut i solen igen......bäst att passa på, man vet aldrig hur länge den stannar :-)
Jag har aldrig testat lchf-wraps, men det måste jag göra! Ser väldigt got ut!
SvaraRadera