I denna vårvärmen som vi har haft den sista tiden så tycker jag det är allra godast med en sallad till lunch. Om man dessutom håller på att greja i trädgården hela dagen så passar det perfekt med sallad så man inte blir allt för tung i magen när man sedan ska jobba vidare. I den här salladen har jag en grillad kyckling och en massa olika grönsaker. Över detta har jag hällt en dressing gjord på olivolja, balsamvinäger, en skätt citronsaft, salt och peppar. Enkelt men så gott!
Gott och fräscht med sallad, perfekt mat för varma lata dagar. Extra gott med egen dressing och inte den där förskräckliga färdigköpta:)
SvaraRaderaSer jättegott ut! :) Och visst är det så att då solen och värmen kommer förändras våra måltider också. Den tyngre och stabbigare maten ersätts av lättare mat. Dessutom komme ju alla fantastiskt goda primörer nu också. Härligt! :)
SvaraRaderaHa det gott!
Kram Lotta
Underbart foto på kycklingsalladen!
SvaraRadera