I helgen som gick så hade vi kanonväder här i Göteborg. På lördagen åkte vi ut med båten till våran favoritö och solade, vissa av oss badade (dock inte jag) och grillade. Visst är det konstigt att all mat smakar så mycket bättre när man äter det utomhus?! Hade lagt kycklingfilé i marinad kvällen innan och grillade dom på en engångsgrill. Till detta hade vi gjort en enkel pastasallad, hur gott som helst!
Ett annat tips att äta på stranden är att ta med sig matbröd fyllda med diverse goda saker. Hittade en massa goda recept på sådana bröd i Leila´s nya kokbok. Det kommer det nog att bli nästa gång.
Vad brukar ni ha med er för mat till stranden??
Ahh vad gott, haller med dig att allting blir sa mycket godare nar man ater det utomhus aven enkla mackor:))
SvaraRaderaVerkligen konstigt hur gott allting blir utomhus. Jag tar med mig vattenmelon som är läskande i värmen och kanske bröd fyllda med den här goda kycklingsalladen:
SvaraRaderahttp://frkdill.blogspot.com/2008/09/svampsoppa-och-kycklinsallad.html
eller min mammas enkla, men toppengoda utflyktsmackor: smörade tekakor med god rökt skinka, lite majonäs, gurka och tomatskivor. Mums!
Tycker Dillen och längtar efter strandutflykt