Lördagens kvällsmys bestod av hummer! Sambon fiskade ju hummer i höstas och dessa två var dom sista som fanns kvar i frysen.
Jag tycker det är godast och äta hummern precis som den är, sitta och pilla och skala. Den var helt magisk i smaken, perfekt kokt! Nu får man vänta ett bra tag tills det är dags för nästa hummer. Hummerpremiär är ju inte förrän första måndagen efter 20 september, visserligen får man fiska hummer fram till 30 april men jag är rätt säker på att det inte blir något innan dess ☺.
En härlig bild ifrån hummerfisket i höstas:
Vilken lyx! Och jag håller med dig, hummer smakar bäst som den är, bara att njuuuta!
SvaraRadera