E-nummerfri Rostbiff ifrån Ridderheims med råstekt potatis

Som jag skrev igår så har jag fått möjligheten att smaka på Ridderheims e-nummerfria nyårsprodukter och idag var det dags för rostbiffen. Enligt Ridderheims är den "grillad av högsta klass, tillverkad av hängmörat och noga utvalt nötkött, helt fri från e-nummer och tillverkad i Jokkmokk".
Hur smakade den då: den var mycket välkryddad och god, kanske något torr men å andra sidan så blir ju rostbiff lätt torr.



Jag gjorde idag råstekt potatis som var kryddad med en krydda som jag har testat ifrån Spicy Import som är ett företag som har specialiserat sig på import av Spicy Islands gourmetkryddor. Kryddan jag använde idag heter "Tomat och grönsakskrydda" och är tänkt för tomat och grönsaksrätter, den innehåller: salt, peppar, lök, persilja, senap och paprika. Kryddblandningen var god, den smakade mycket och ett + i kanten är ju att det inte är några tillsatser!



Skiva potatisen tunt, stek i omgångar i en stekpanna i olivolja, krydda med den kryddblandningen du vill använda, pressa i vitlök. Klipp över lite persilja innan servering.



Servera med rostbiffen, kokt broccoli och curryketchup.

Vill även passa på att visa denna fina "krydd/oljelåda" som jag köpte på ett "homeparty" som jag var på förra veckan där det såldes produkter ifrån "Perfect Home" som är ett norskt företag som endast säljer sina produkter via sådana här partyn. Dom har superfina produkter för heminredning!