Kladdig mudcake

Vårat fredagsmys idag blir en "kladdig mudcake". Receptet hittade jag hos Victoria på "Matplatsen". Den blev verkligen god, kletig och kladdig i mitten, precis som det ska vara.

Ingredienser:

4 ägg

2 dl socker

2½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

100 g mörk blockchoklad

100 g vit blockchoklad

200 g smör

Vispa ägg och socker poröst.

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten.

Smält smör och choklad i en kastrull på svag värme.

Blanda i den i smeten.

Smöra och bröa en kakform med avtagbar kant, häll i smeten.

Grädda i 225 grader ca 15 min.

Jag fick bra hjälp som vanligt..... :-)

Njut!!!