Omega 3-bröd

Omega 3-bröd

Detta är ett riktigt gott GI bröd. Mycket ingredienser men väldigt enkelt att göra. Behöver inte jäsa utan bara att blanda ihop, i en form och in i ugnen, perfekt för den som inte gillar att kleta med en deg!

Till ett bröd behövs:

6 dl grahamsmjöl

½ dl rågkross

½dl linfrön

½ dl solrosfrön

½ dl pumpafrön

½ dl hackad mandel

½ dl hackade valnötter

1½ tsk bikarbonat

1½ tsk salt

6 dl filmjölk

2 msk mörk sirap

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en avlång form och strö i lite grahamsmjöl. Hacka mandlar och valnötter. Blanda alla ingredienserna utan pumpafröna i en skål. Häll smeten i formen och strö över pumpafröna. Grädda längst ner i ugnen i ca 1 timme.

Blanda samman dom torra ingredienserna först.




Tryck på fröna så dom fastnar ordentligt.