Påskafton med äggjakt och påskmiddag

Hoppas ni hade en härlig påskafton. Det hade vi. Vi hade påskäggsjakt i trädgården som vanligt, barnen fick gå runt och leta och de hittade en del. På kvällen hade vi vänner över på besök och vi åt en 3-rätters middag.

Påskäggsjakt

Till förrätt blev det färsk sparris med hollandaisesås, bacon och pocherat ägg. Till huvudrätt grillade jag en hel laxsida, färskpotatis och en örtsås. Efterrätt hemmagjord hallonsorbet. Väldigt gott allihopa. Laxen gjorde jag efter DETTA recept fast jag hade en annan kryddning som bestod av olivolja, salt, peppar, rivet citronskal och färsk dill. Recepten på de andra rätterna kommer i ett annat inlägg.

Helgrillad lax, to die for!!

Mums, fräsch vårmiddag!

Idag blir det en slappardag. Ska så lite i växthuset och sedan bara ta det lugnt. Hur var eran påskafton?? Berätta gärna! 🐣🐣