fredag 5 augusti 2016

Grillad oxfilé med dagens skörd

Det skördas en hel del varje dag nu bland annat bondbönor och haricot verts. Serverade dom häromdagen till en bit grillad oxfilé vilket blev mumsigt värre.

haricot verts
Haricot verts

bondbönor
Bondbönor
 Bondbönor är enkelt, ta dom ur sitt hölje, koka 2-3 min, skölj med kallt vatten och skala. Smält smör i en kastrull, pressa ner en vitlöksklyfta och lägg ner bönorna, rör runt och krydda med havssalt, klart!

Oxfilén grillade jag direkt på grillen, gillar ju blodigt kött ;-) och grillade även på majskolvar. Till detta blev det basilikamajonäs. Har ni inte testat den ännu så gör det, enkelt och väldans gott!




Inga kommentarer :

Skicka en kommentar