torsdag 20 oktober 2011

Julskinkemacka

Va? Julskinka i oktober tänker ni säkert! Jo, det är ju lite tidigt förstås men jag fick hemskickat en paket med färdigskivad julskinka ifrån Nyhléns Hugosons häromdagen. Dom har nämligen en tävling som pågår just nu där man ska bidra med ett recept på en julskinkemacka där den ända givna ingrediensen är just deras julskinka, resten får man hitta på själv. Inte så lätt förstås att hitta på något nytt och inspirerande recept på en macka. Jag får säga att det allra godaste med en julskinkemacka är ju just julskinkan så man vill ju inte riktigt lägga på en massa extra ingredienser och förlora smaken ifrån skinkan. Just därför så valde jag att göra en klassisk macka. Jag tog en god bit bröd, bottnade den med majonäs, en skiva julskinka och sedan skivad egengjord inlagd ättiksgurka.

Julskinkan då, hur smakade den? Jo, den var jättegod, saftig och lagom salt. Denna julskinka blev förra året vald till godaste julskinkan och i år har dom kommit ut med samma skinka fast som skivad.

2 kommentarer :

  1. Hua! Ja, det är väl bara att inse att julen närmar sig med stormsteg!

    SvaraRadera
  2. Vassego - en liten utmärkelse till dig:
    http://frejdastorp.bloggagratis.se/2011/10/17/6469115-en-award-till/
    :-)

    SvaraRadera