fredag 30 juli 2010

Sill från Klädesholmen


Sill och potatis är ju inte något som man bara kan äta på midsommar utan det är ju perfekt sommarmat överhuvudtaget. Snabblagat och dessutom väldigt gott om man får tag på rätta produkterna. Jag har ett favoritmärke när det gäller sill, Klädesholmen. Har tyvärr inte hittat märket i min vanliga matbutik (Ica) men jag hittade den häromdagen när jag var på Saluhallen så då köpte jag dessa två sorter:

Kräftmarinerad sill som är en riktig favorit hos mig och Svartvinbärssill som var en nyhet för mig, smakade mycket svartvinbär och den var mycket god.

Har ni något favoritmärke på sill??

Just till denna middagen så hade vi även nyfångad makrill så det blev både det och sill, självklart nykokt färskpotatis, färska rödbetor (egenodlade som var fantastiskt goda) och sockerärtor.

2 kommentarer :

  1. Bästa sillen ÄR ju Klädesholmen, skrivet i sten! :D

    SvaraRadera
  2. Vi blev bjudna på svartvinbärssill och jag tyckte den kanongod. Men jag gillar bäst sill i klart spad inte i krämigt, vet inte riktigt varför.

    SvaraRadera